Δελτίο τύπου του αντιπεριφερειάρχη κ. Κωνσταντίνου Μπακομήτρου.

Λαμία 23-09-2011

Συστηματικούς υγειονομικούς ελέγχους από τις Δ/νσεις Υγείας στα σχολεία όλων των βαθμίδων στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας ζήτησε με έγγραφό του ο Αντιπεριφερειάρχης  κ. Κωνσταντίνος Μπακομήτρος εν όψει έναρξης της νέας σχολικής χρονιάς.

Εντολή για την διενέργεια συστηματικών  υγειονομικών ελέγχων από τις  Δ/νσεις  Υγείας στα σχολεία όλων των βαθμίδων στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας  δόθηκε από τον Αντιπεριφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας κ. Κωνσταντίνο Μπακομήτρο εν όψει έναρξης της νέας σχολικής χρονιάς. 

Οι έλεγχοι αφορούν ημερήσια και νυχτερινά σχολεία όλων των βαθμίδων και κατηγοριών, ιδιωτικών και δημοσίων, καθώς και βρεφονηπιακούς σταθμούς.

Σκοπός των ελέγχων αυτών, είναι η τήρηση των κανόνων υγιεινής στους κύριους, βοηθητικούς και κοινόχρηστους χώρους των σχολείων και των βρεφονηπιακών - παιδικών σταθμών.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στα  κυλικεία, προκειμένου να διαπιστωθεί η τήρηση των όρων και των προϋποθέσεων των σχετικών Υγειονομικών Διατάξεων καθώς και στο κατά πόσον τα κυλικεία των σχολείων τηρούν την υγειονομική διάταξη σχετικά με τα επιτρεπόμενα προς πώληση είδη και κατά πόσον συμβάλλουν με τη λειτουργία τους στη διατροφική διαπαιδαγώγηση των παιδιών.

Ειδικότερα επισημαίνεται ότι σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική νομοθεσία τα επιτρεπόμενα προς πώληση τρόφιμα στα κυλικεία των σχολείων είναι ΜΟΝΟΝ:

·         Σάντουιτς και τοστ τυποποιημένα (με ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό) με τυρί ή και γαλοπούλα (από λαχανικά επιτρέπεται η προσθήκη ντομάτας).

·         Απλά αρτοσκευάσματα, όπως φρυγανιές, αρτίδια φρατζολάκια, σησαμένια κουλούρια, παξιμάδια, κριτσίνια (σε ατομική συσκευασία 50g).

·         Σταφιδόψωμο (σε ατομική συσκευασία έως 60g) Μουστοκούλουρα (σε ατομική συσκευασία έως 60g) Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση (σε ατομική συσκευασία έως 60g) Τυρόπιτα ή Σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι.

·         Γιαούρτι 'παντός τύπου'.

·         Φρέσκα φρούτα (καλά πλυμένα, σε ατομική συσκευασία) Ξηρά φρούτα, όπως σύκα δαμάσκηνα, βερίκοκα χωρίς κουκούτσι (σε ατομική συσκευασία έως 50g).

·         Γάλα χαμηλό σε λιπαρά, γάλα πλήρες και γάλα με κακάο (έως 250ml για το γάλα με κακάο, έως 330ml για το σκέτο γάλα).

·         Ρυζόγαλο απλό, κρέμα απλή (έως 150ml).

·         Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός) χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (έως 330ml).

·         Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου.

·         Καφές και αφεψήματα (μόνο για το προσωπικό).

Για τα σχολικά κυλικεία των Γυμνασίων, Λυκείων και Νυχτερινών Σχολείων στο παραπάνω κατάλογο προστίθενται και:

·         Ξηροί καρποί, ανάλατοι (σε ατομική συσκευασία έως 50g).

·         Μέλι, σε ατομική συσκευασία

·         Χαλβάς και παστέλι 'παντός τύπου' (σε ατομική συσκευασία έως 50g).

·         Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, χωρίς γέμιση (σε μικρή συσκευασία έως 30g).

Οι έλεγχοι θα επεκταθούν επίσης και στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, που λειτουργούν γύρω και σε μικρή απόσταση από τα σχολικά συγκροτήματα, δεδομένου ότι στο παρελθόν έχουν διαπιστωθεί σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις.

Στις περιπτώσεις που κατά τη διενέργεια των υγειονομικών ελέγχων διαπιστωθούν παραβάσεις ή παραλήψεις, θα εφαρμόζεται με αυστηρότητα η ισχύουσα Υγειονομική Νομοθεσία, προς κάθε κατεύθυνση, με τη επιβολή κυρώσεων (διοικητικών και ποινικών) με στόχο πάντα την προστασία της Δημόσιας Υγείας.

Επίσης, εφιστάται η προσοχή στην αυστηρή εφαρμογή της ολικής απαγόρευσης του καπνίσματος.